Floor Bosch
Trainer IKC et Faculté Wellness Kinésiologie pour la France
Master of Science in Psychology
Enseigne : TFH 1-4, TFH Métaphores et Établissement de l'Objectif, TFH Proficiency, TFH Training Workshop, SR 1-4, SR Proficiency, Excercises Biokinétiques, 8 Merveilleux Vaisseaux, Test Nutritionnel, Sensibilités et Allergies, Surmonter ses Addictions, cours sur l'éthique et déontologie.
Frederik Magré
Enseigne: TFH 1-4, SR 1-3, MTC pour TFH, Anatomie - Physiologie et Anatomie Palpatoire 1-6, cours sur l'éthique et le déontologie.
Karelle Piolot
Bientôt!
Wayne Topping
Bientôt!
Emielieke Geubbels
Bientot!
Bernadette Naud
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Milou
Grootmoeders Appeltaart
Tarte aux pommes hollandais
" " Ingrédients:
" " Pour la pâte:
" " 300 g de farine T65
" " 175 g de beurre coupé en dés
" " Un jaune d’œuf
" " 150 g de sucre vergoise
" " Une pincée de sel
" " Pour la garniture:
" " 6 pommes coupées en lamelles
" " 100 g de raisins
" " 1,5 càs de cannelle en poudre
" " 50 g de sucre vergoise
" " 60 g de chapelure
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" Préparation :" " 1. Pétrir dans un bol le beurre avec le sucre, l’œuf, la farine et le sel, jusqu’au moment que tu as un pate homogène. " " Diviser la pâte en deux parties correspondant à 2/3 et 1/3. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
" " 2. Étaler la plus grosse boule de pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Foncer un moule de 23 cm de diamètre et de 5 cm de haut, préalablement beurré et fariné.
" " 3. Préparer la garniture : Dans un saladier, mélanger les pommes, la cannelle, les raisins secs et le sucre.
" " 4. Répartir la chapelure sur la base et les côtés de la pâte, puis verser les pommes par-dessus.
" " 5. Étaler finement le reste de la pâte et couper 12 bandes. Couvrir la tarte avec les bandelettes de pâte en réalisant un quadrillage. Dorer la pâte avec un jaune d’oeuf battu.
" " 6. Enfourner et cuire à 175°C pendant environ 1h15.
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Soupe aux Champignons:
Soupe aux Champignons
" " Pour 4 personnes:
" " 1 Oignon moyen
" " 250g champignons de paris
" " 1 petit poignée des ceps sechée ou autre
" " 50 grammes de Beurre
" " 25g farine de blé
" " 1 litre d’eau
" " 2 tablettes de bouillon de poule (ou legumes si végétarien)
" " 3 cuillères à soupe crème fraiche
" " Préparation:
" " 1. Hacher l'oignon. Coupez-les champignons en tranches.
" " 2. Faites chauffer le beurre dans une poêle à fond épais et faites-y revenir l'oignon 3 minutes à feu moyen. " " Ajouter les champignons et faire revenir 5 minutes en remuant. Ajouter la farine et faire revenir 1 min. Ajouter " " l'eau et émietter les tablettes de bouillon. Porter à ébullition et cuire 10 minutes avec le couvercle sur la casserole à feu doux.
" " 3. Ajouter la crème fraîche, mélanger au fouet et servir.
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